Valpolicella, Ripasso & Amarone

Tack alla som tagit sig tid att fylla i mitt frågeformulär. Ett tema som många önskade var, Valpolicella, Ripasso & Amarone. Så den kör nu på fredag. I Italien ligger Veneto och i Veneto ligger ett område som heter Valpolicella. Här görs det fantastiska vin. Vad har ett Valpolicella vin, Ripasso, Amarone och Recioto gemensamt? Det här ska jag prata om samtidigt som vi ska prova några riktigt goda vin tillsammans. Självklart pratar vi även mat och vin i kombination. När ni anmäler er kommer jag att mejla med förslag på mat till vinet.